不放澱粉水萊要乾澀一些
做法
1/11把豆角·青·紅椒清理好洗乾淨·五花肉剁或絞碎備用
2/11青·紅椒切小丁,姜蒜切末,豆角切丁
3/11鍋內加適量的水·少許鹽·把切好的豆角粒下入鍋內大火焯熟
4/115分鐘左右,把焯熟的豆角撈出過涼備用
5/11鍋內加少許色拉油·把肉末倒入鍋內小火煸炒一分鐘左右
6/11把蒜末薑末下入鍋內煸出香味
7/11加少許生抽給肉末上色·
8/11把青紅椒丁倒入鍋內少許炒制
9/11把焯過水的豆角下入鍋內翻炒一分鐘左右
10/11加少許耗油·味精·淋少許水芡炒均出鍋裝盤