燙麪韭菜盒的做法有哪些

配料  韭菜一把，粉條10克。

1、把韭菜切碎，泡好的粉條切碎。

2、炒3個雞蛋碎。把配菜倒入雞蛋碎裏，攪勻。放入花椒麪一湯勺，蠔油3滴，鹽稍許。

3、麪粉200克，開水燙一半100克，攪拌成絮狀。100克用涼水。下手和成團。醒面10分鐘。

4、分成等分面劑子。擀成博餅。攤上菜，對摺壓實。

5、放入平底鍋烙熟即可。