一、用料
嫩豆腐或者絹豆腐 1塊
李錦記香辣醬 2勺
李錦記紅燒釀造醬油 2勺
生薑 3片
葱 2根
肉糜 適量
二、紅燒肉糜豆腐的做法步驟
步驟 1
嫩豆腐或者絹豆腐一塊
步驟 2
豆腐切塊,水燒開放入豆腐綽水
步驟 3
豆腐裝盤備用
步驟 4
生薑切片或者切成薑末,葱切葱花,肉糜備用
步驟 5
油加熱,放入李錦記香辣醬,薑末或者薑片,葱段,炒香
步驟 6
加入肉糜翻炒,至變色
步驟 7
放入豆腐,加醬油兩勺,或者適量,文火悶3分鐘至入味即可