步驟/方式1
黑椒牛肉粒，我買現成包裝好的都已經醃好了的。
步驟/方式2
備好配料
步驟/方式3
平底鍋放油，放入蒜米爆香
步驟/方式4
把牛肉粒倒下去，爆炒至變色，舀起來，備用。把油留在鍋裏。
步驟/方式5
鍋裏面的油是炒牛肉剩的，挺香的。放入配菜爆炒。
步驟/方式6
爆炒香後把牛肉粒放進去
步驟/方式7
加入醬油，蠔油，糖，黑胡椒汁，料酒，翻炒均勻即可。再炒一炒就可以出鍋了。
步驟/方式8
好吃的爆炒牛肉粒就做好了
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