河豚魚乾怎樣煲湯

1、河豚魚乾提前泡好洗淨

2、準備的杏鮑菇

3、河豚魚乾切成小塊

4、用温水洗淨

5、電燉鍋中放入薑片和葱末

6、放入洗淨的河豚魚乾，再放兩片薑片

7、放入切好的杏鮑菇

8、倒入適量的水中檔燉煮30分鐘

9、燒開後放少許胡椒粉，放少許鹽，放一勺芝麻油，放少許葱末即可。

河豚幹煲湯食材用料：河豚幹300克，蘿蔔1個，大蒜1棵，胡椒粉少許，豬骨頭湯500毫升以上，魚露或鹽少許。

具體步驟：

1、事先將乾魚泡水軟化。

2、將蘿蔔去皮切小塊，放入砂鍋，加入豬骨頭湯熬20分鐘。

3、接着放入泡軟的魚乾。大火煮30分鐘。

4、加入胡椒粉、鹽或魚露調味。

5、最後加入大蒜即可。