青菜薹包餃子做法

原料：麪粉、温水、菜薹芯、雞蛋、木耳、粉條、紅蘿蔔、小葱、鹽、油、五香粉、姜粉。

做法步驟：

第1步、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰，醒三十分鐘多揉幾次。

第2步、粉條和雞蛋備用，粉條燙軟，雞蛋炒碎。

第3步、木耳焯一下水，菜芯和紅蘿蔔備用。

第4步、菜薹芯也焯水斷生攥幹水分剁碎。

第5步、紅蘿蔔，木耳，粉條，小葱均切碎一同放入容器中。

第6步、放入姜粉和五香粉用熱油淋入激出香味兒。

第7步、前一半加鹽調味，現包現拌。

第8步、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。

第9步、皮上放入餡料包成喜歡的樣子。

第10步、依次包好放入籠屜上。

第11步、入開水鍋中煮兩開撈出。

第12步、搭配紅油醋汁就可享用啦。