鹽。
用鹽醃製南極蝦,可以儲存久點,而且南極蝦的口感經過醃製後,鮮美勁道脆口增加香味
一般醃製南極蝦的時候,都會選擇用鹽和少許冰糖,讓醃製後的南極蝦鮮美鮮甜的味道濃郁很多,個人喜歡在醃製南極蝦的時候,加入少許青紅辣椒絲進去,味道濃郁鮮美好吃。
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