時間大約是10-20分鐘就可以了。將蝦洗淨,但要保持活的,或新鮮 。 然後將百合蓮心柔和放置一邊。 然後將辣椒姜葱蒜剁成渣渣。 用醋和醬油和好。
把蝦,百合,蓮心,辣椒,姜葱蒜和好醃製10--20分鐘就可以吃了,但是醃製時,要蓋好蓋子,因為活蝦要亂跳。 愛酒之人可加一點酒醃,但別加太多。