所需食材：米飯300克，雞蛋2個，蝦仁30克，葱花少許，鹽4克，白糖少許，雞精少許。
製作方法：
①雞蛋磕入碗中打散，加入米飯拌勻蝦仁去腸泥，洗淨燙熟。
②鍋置火上，放油燒熱，爆香葱花，倒入米飯炒至橙黃色，加入蝦仁用大火快炒，最後調入鹽、白糖、雞精炒勻即可
品位站
