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  • 意大利斜切直通面常做法
    發表於:2024-01-20
    1、食材:意大利斜管麪150g、培根45g、番茄(小)7個、蘑菇20g、鹽少許、幹辣椒2個、香菜1根、大蒜2-3粒、黃油30g、洋葱1個、香葱1根。2、首先把水做開(儘量多加水),為了使麪條入味在水中加...
  • 米麪家常做法
    發表於:2024-04-10
    1、主要食材,米麪、白麪、少許黑米麪、白糖、酵母粉。2、加温水和麪,餳發。3、餳發好的米麪。4、蒸鍋裏面放入屜布將米麪放入抹平。5、用筷子在扎些眼,為了好熟。6、在鍋裏放20分鐘後,再進...
  • 肉絲麪湯麪家常做法
    發表於:2024-03-05
    主料豬肉80克白菜200克麪條150克輔料油20毫升料酒15毫升醬油15毫升青蒜苗適量葱適量姜適量蒜適量味精適量1、豬肉切絲、葱、姜、蒜切碎。2、把白菜洗淨,用手撕碎。3、鍋裏放油,放入葱、...
  • 蟹面家常做法
    發表於:2024-03-20
    主料:大閘蟹1只、麪條90克輔料:香葱適量、油2湯勺、料酒1湯勺、生抽1湯勺、鹽0.5勺螃蟹面的家常做法:步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、麪條、香葱步驟2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開步...
  • 燴麪燜面的家常做法
    發表於:2024-01-16
    ‣燴麪/燜面的做法:1、熱鍋冷油,不容易變形的配料比如洋葱、菜梗、肉類、蝦先倒入鍋內翻炒至變色2、鍋內加一點水(大約沒過配料一些)蓋鍋蓋燜軟3、再把生面放入鍋內燜熟。如果是吃意大利麪...
  • 燙麪擀麪皮家常做法
    發表於:2024-01-29
    原料more中筋麪粉(5000g)醋(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)黃瓜一根生抽適量蒜一頭酵母粉適量1/用涼水和麪,軟硬適中。和好面後醒十分鐘。2、把麪糰放在面盆裏,倒進涼水,水淹沒麪糰即可。把面...
  • 家常麪食做法
    發表於:2023-12-30
    食材:麪粉100%,糖:10~20%,水約42%,酵母:0.8~1%,發酵粉1%做法:1、麪粉與發酵粉混合均勻,&nbsp2、用少量水加兩三粒糖溶酵母,術語叫活化酵母,但糖不定不能多,否則酵母會因滲透作用死掉.3、其他的...
  • 常州最牛麪館
    發表於:2024-01-14
    1、盛興麪館的面好吃的,特別是豬爪面。一份豬爪拌麪,豬爪放在另一個有湯的碗裏,上面飄着幾根葱花。據説這個豬爪是用傳統燒法,不放茴香八角等等,用白湯耗時一個半小時將豬爪煨爛。2、小毛面...
  • 蕎麪麪條的家常做法
    發表於:2024-03-25
    主料:蕎麥麪150克,小麥麪粉100克,水100克,鹽2克。配料:綠豆芽150克,米醋2湯勺,醬油1茶勺,白糖1茶勺,鹽1茶勺,味精1/2茶勺,香油2茶勺,香菜和辣椒醬適量。做法1、先把蕎麥麪、小麥麪粉、鹽混合均勻,再...
  • 後面兩個字是常常的成語
    發表於:2024-01-31
    平平常常拼音:píngpíngchángcháng解釋:普普通通,不值得注意,缺乏魅力出處:清·無垢道人《八仙全傳》第15回:“可是數十年來也不過做了一個無功無過平平常常的女子。”語法:平平常常作...
  • 掛麪燜面的家常做法
    發表於:2024-02-01
    胡蘿蔔土豆洗淨去皮,菜葉洗淨2蘿蔔和土豆切細條備用3葱薑蒜切好,與花椒辣椒放鍋裏一起炸出香味4土豆和胡蘿蔔放鍋裏翻炒5掛麪放在土豆胡蘿蔔上面,加少量水6蓋鍋大火燜一分鐘,往鍋里加水剛...
  • 常山貢面口號
    發表於:2024-03-25
    昔日宮廷御用,今朝百姓風味。貢面,是指過去專供皇宮的食品,珍貴,一般人享用不到。所以,口號中要點明,也更要突出現在,人人都可以。...
  • 東北家常撈麪
    發表於:2024-01-24
    東北的家常撈麪與炸醬麪不同,主要區別有三點:一是,打滷麪要用好湯(肉湯蘑菇湯等)打底做滷子二是,用澱粉勾黏稠芡,且食後滷子凝碗而不瀉三是,吃時滷子澆在麪條上但不拌開,挑起來的麪條掛着滷子。...
  • 豆麪家常做法
    發表於:2024-03-01
    1、可用任何干菜,我這邊一般用曬乾的芝麻葉、紅薯葉、蘿蔔葉,這裏採用的是油菜葉。2、菜葉用水提前泡起來,泡軟後下麪條鍋裏。3、因為豆麪粘性大,不能放太多,如果分成四等分,豆麪佔一份,小麥...
  • 家常蓋面做法
    發表於:2024-02-10
    主料:裏脊300g青椒1個鮮面200g調料:生抽5勺蠔油2勺白胡椒粉1匙料酒2勺青椒肉絲蓋面的做法步驟:1、裏脊切成細絲,用2勺料酒,1勺蠔油,胡椒粉1匙,抓勻,攪打,直至肉絲髮粘,料酒全部吃進肉絲。2、...
  • 燙麪麪皮的家常做法
    發表於:2024-04-07
    中筋麪粉(高筋)200克開水55克涼水50克食用油適量做法步驟1200克中筋(高筋)麪粉放進碗裏,一半用50克開水和麪,另一半用50克涼水和麪,將麪粉攪拌成絮狀。步驟2揉成光滑較軟不粘手的麪糰,外面...
  • 麪包家常吃法
    發表於:2024-02-12
    原料:高筋麪粉300克,酸奶200克,酵母3克,玉米油20ml,雞蛋一個,白芝麻20克。對於食材的比例而言,高筋麪粉和酸奶的比例保持在3:2,和酵母的比例保持在100:1,雞蛋把蛋清蛋黃分離即可。首先我們準備...
  • 怎樣做家常面
    發表於:2024-04-01
    掛麪150克、榨菜1袋、豬肉100克、油菜1棵、油鹽適量、葱1段、姜1片、醬油1湯匙、白胡椒粉1茶匙、雞精半茶匙、做法:1、把油菜葉子剝下來,投洗乾淨,葱切葱花,姜切末,豬肉切成筷子左右粗的絲,...
  • 家常麪條和麪的方法
    發表於:2024-02-10
    1、食材:麪粉500g,水200ml。2、首先我們準備一個容器和清水,筷子和麪粉,如果有條件,我們可以準備,兩三個容器方便放置,所需要的東西。3、然後我們將清水加入麪粉中,這一步需要按一定的比例,如果...
  • 常州十大面館
    發表於:2024-04-08
    盛興麪館,水門橋面館,孟河謝公陽面館,清涼小毛麪館,老牌海海面館,半月面館,老德安麪館,三毛麪館,一樂麪館,東方面館,大家都吃過幾家...
  • 發麪麪包的家常做法
    發表於:2024-04-11
    普通麪粉250克十丂克酵母,2勺白糖,lo克黃油,2個雞蛋一起攪拌好,放在常温下發酵2個小時左右,待麪糰膨大到兩倍大就可以揉麪,做成麪包坯,再醒發十分鐘,然後在烤盤裏放上錫紙,再把麪包坯放在上面,用...
  • 我國常年水面面積
    發表於:2024-04-10
    中國境內大大小小的湖泊眾多,根據2010~2012年進行的第一次全國水利普查顯示,中華人民共和國境內(未含香港特別行政區和澳門特別行政區)常年水面面積1平方公里及以上的湖泊共有2865個,水面總...
  • 常熟的面文化
    發表於:2024-02-03
    常熟人吃麪條是很講究的,常熟的面,叫炒澆面。字面上也可以理解,冷的熱的温的,精的肥的各種澆頭各種製作方法。在北宋,澆頭面是市井食物,一般在飯店裏有供,既然能夠百端呼索,並且人人索喚不同,説...
  • dazzle常用面料
    發表於:2024-03-02
    Dazzle全稱是有光絲光絨,是一種面料。中文名Dazzle全稱有光絲光絨製作用28E及32E進口經編機織造外觀呈縱條紋理狀,不起毛面有橫條詳細介紹有光絲光絨,英文名稱DAZZLE.系滌綸原料交織而成...
  • 粘面家常做法
    發表於:2024-04-08
    材料軟黍子面400克,水200毫升,白糖40克,油適量。製作方法:1、把200毫升水燒開,軟黍子面取200克加入白糖拌勻,燒開的水慢慢倒入面中。2、用擀麪杖不停的攪拌,開水加完,要求不能有面疙瘩,均勻。3...