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  • 魚巴煲正宗做法
    發表於:2024-04-10
    巴沙魚400克料酒1勺鹽6克生抽1勺洋葱1段姜一塊蒜3瓣糖10克步驟1巴沙魚柳解凍,切塊,不要太薄,熟了會很碎,加生抽,老抽,糖,鹽,料酒,抓均醃製15分鐘步驟3砂鍋放油,煎一煎姜蒜,放洋葱,炒出香味關火,把菜...
  • 杜仲煲豬尾巴怎麼煲才不膩
    發表於:2024-03-27
    1、食材:豬尾巴229g、紅蘿蔔774g、洋葱124g、白胡椒適量、食鹽2小勺、水1L。2、首先將豬尾巴,以冷水入鍋方式,焯水去除血水,再將焯水後的豬尾巴,加入1L冷開水,置入電鍋並加2杯水,等待電鍋砸門...
  • 蒲魚煲做法
    發表於:2024-02-26
    把魚切塊,然後在開水了煮一下去掉血水,也去腥鍋裏放多一點點油,然後放白糖兩小勺,等油熱糖化了之後然後放魚進去多炒一會,否則會腥,然後把多餘的油倒出來一點魚炒一會後放入:料酒、葱、姜、醬...
  • 墨魚煲湯好還是章魚煲湯好
    發表於:2024-02-01
    我覺得用章魚乾煲湯比較好,因為之前我家在煲湯的時候用的就是章魚乾。感覺放一些章魚乾的話能很好的提鮮,然後喝起來比較好喝,而且章魚乾的話我感覺比墨魚乾吃起來好吃,然後感覺章魚甘比墨...
  • 鮑魚煲湯怎麼煲湯
    發表於:2023-12-30
    準備材料:即食海蔘3個,鮑魚4個,雞蛋液適量,韭菜段適量,橄欖油適量,醬油兩勺,鹽一勺1、鮑魚洗乾淨後用勺子把鮑魚完整取來。2、將墨綠色的鮑魚膽去掉。3、鮑魚上方粉紅色的鮑魚牙也一起去掉即...
  • 鮑魚煲的做法
    發表於:2023-12-29
    將海蔘泡發,洗淨鮑魚洗淨。2/4燒紅鍋,放油,幾片薑片爆香後,熱鍋放半煲水,燒開。放入調料:少許水、料酒、鮑魚汁、糖等。再放入鮑魚,慢火燉20分鐘。3/4放入切好的海蔘(或不切)慢火燉10分鐘。4/4...
  • 石鍋雜魚煲
    發表於:2024-04-10
    主料小黃丫頭青適量小鮎魚適量小鯽魚適量輔料青椒1個紅椒1個蒜頭5個適量做法步驟1、把殺好的小雜魚洗乾淨,待用2、再把青,紅椒切成圈,蒜頭,待用3、把油温控制在8成熱的樣子,放入洗好的小魚...
  • 魚寶煲的做法
    發表於:2024-02-24
    主料魚寶800克南豆腐500克輔料尖椒2個紅尖椒2個姜5片大蒜15克色拉油80克食鹽2小勺郫縣豆瓣醬15克剁椒醬10克料酒15克香醋30克雞精半小勺水適量步驟1魚寶去除魚腸,清洗乾淨,濾幹備用步驟2...
  • 鱷魚如何煲湯
    發表於:2024-03-22
    ⭐️材料:、鱷魚乾50克、虎乳菌15克南杏仁5克、北杏仁5克、無花果5克、沙蔘5克丶玉竹5克、蓮子、海底椰5克瘦肉:300克清水5小碗✅做法:把所有食材清洗乾淨,把瘦肉焯水,全部食材放入燉盅隔水...
  • 鮑魚如何煲湯
    發表於:2024-04-09
    主料:幹鮑魚150克、雞蛋2個。配料:火腿6片、案心4棵。調料:清湯500克、鹽3克、料酒10克、香菜10克、白胡椒粉4克。二、製法:1、先將鮑魚放入温水盤中,同時放進硼砂10克,浸泡3小時。在浸泡過...
  • 啫啫魚片煲
    發表於:2024-01-06
    用料大蒜4瓣山藥小粉皮20張皖魚1/4條蠔油2勺生抽4勺糖15克老抽1勺做法步驟步驟1魚洗乾淨後撒上鹽醃製30分鐘,蒜頭爆香後把魚段煎一下。轉入煲。事先開水泡好的粉皮一起放入,把調好的醬汁...
  • 瓦煲魚做法
    發表於:2024-03-18
    昌魚洗乾淨,切小塊。黃豆醬,醬油,蠔油,糖,油生粉,攪拌均勻,醃製10分鐘。瓦煲加熱,放少許冷油,油熱姜蒜爆香。把魚整齊放到瓦鍋裏,醃製的醬汁也倒進去,再加一點水,小火焗5分鐘。最後加上葱段,美食即...
  • 做魚煲用啥魚好
    發表於:2024-04-04
    魚煲家的魚一般是用草魚或黑魚做的會比較多魚煲就是深受很多人喜愛的一道美食,它的主料是沙尖魚,配上陳皮、葱段、料酒等佐料,美味可口、肉質鮮嫩,好吃不膩,不管是老人小孩孕婦都能食用花鰱...
  • 牛骨魚頭煲湯
    發表於:2024-02-05
    材料:鯽魚1條,牛骨500g,金針菇250g,枸杞子10粒,大葱適量,小葱適量,姜適量做法:1、鯽魚去腮開膛收拾乾淨,在兩側魚身都用刀劃3個口子。2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。3、把魚,牛骨放入砂鍋或...
  • 烏頭魚煲做法
    發表於:2024-02-06
    原料:烏頭魚2條,普寧豆腐2塊,香菇、原粒豆豉、葱、姜、大蒜多顆、生抽、蠔油、糖、水適量、澱粉各適量。1、烏頭魚殺死,洗淨,切成塊。普寧豆腐切粒,放開水裏焯一下,瀝淨水分備用。香菇提前泡...
  • 怎麼煲魚頭湯
    發表於:2023-12-29
    製作食材:魚頭,魚骨,食用油,生薑,料酒,白糖,小葱,香油,胡椒粉,食用鹽製作步驟:1、首先準備兩個魚頭,適量的魚骨,兩根小葱,然後再準備適量的食用油,生薑,料酒,白糖,香油,胡椒粉,食用鹽。以上提到的這些食材...
  • 電飯煲鍋巴飯和煲仔飯的區別
    發表於:2024-03-07
    電飯煲鍋巴飯和煲仔飯最主要的區別就是烹飪的方式不一樣,所採用的烹飪工具也會有所不同,所以製作出來的食物味道口感會有所區別。相比較來説,煲仔飯採用的是砂鍋來進行烹飪熬煮的,所以味道...
  • 鯽魚煲湯
    發表於:2024-03-08
    1、食材:鯽魚一條、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、鹽、雞精。2、鍋裏放油,燒熱後,用鏟推開,放鯽魚略煎一下。3、煎到魚肉變色後,到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜。...
  • 鹹魚煲汁做法
    發表於:2024-03-10
    主料:茄子2個輔料鹹魚1塊、姜5克、蒜10克、植物油適量做法與步驟:1、茄子洗淨,帶皮,切成粗條狀2、將茄子排放在微波爐專用盤子上,叮3~5分鐘,這裏的時間可以靈活一點,只要把茄子叮至軟身即可3....
  • 星巴克有煲仔飯嗎
    發表於:2023-12-31
    星巴克是售賣咖啡和麪包的,沒有煲仔飯,星巴克公佈了2020財年第四財季業績,本季星巴克全球營收為62.03億美元,同比下降8.1%,在其最大市場美國的同店銷售額下跌了9%。在星巴克的全球第二大市...
  • 扁魚頭煲湯
    發表於:2024-03-31
    料:魚頭一個黑、白木耳少量,泡發開,撕碎番茄一個,去皮切塊。輔料:食鹽、豬油、葱節、薑片。步驟:1、魚頭清洗乾淨,揩乾水分。2、起油鍋,適量豬油化開,(比潤濕鍋底稍多一點)下魚頭,兩面煎黃,下魚排魚...
  • 鹿尾巴煲湯要多久
    發表於:2024-03-21
    步驟/方式11個小時。準備好鹿尾巴和花生仁步驟/方式2煲里加適量的水,拍一塊姜鹿尾巴洗乾淨改小塊,再將花生放下去一起煲,大火煲開,轉小火煲60分鐘,煲好後放適量的鹽煮開即可。步驟/方式3煮...
  • 三花魚煲湯
    發表於:2024-04-04
    首先準備所需要的食材:華魚1條、豆腐1塊、食用油適量、葱2個、八角2-3粒、生抽兩勺、白糖一勺、鹽一勺、老抽半勺。華魚燉豆腐的具體做法步驟:1、把草魚切成塊狀,備用。2、豆腐切成塊,大小...
  • 茄子巴浪魚煲家常做法
    發表於:2024-01-10
    一、用料:茄子2個,葱2根,肉末適量,薑末少許,蠔油1勺,蒜末2瓣,生抽2勺,料酒1勺,糖少許,豆瓣醬1勺,胡椒粉少許,生粉少許二、做法步驟步驟1塊茄子切好用鹽水泡一下,把胡蘿蔔切絲,開火熱鍋下油,油温一定要...
  • 小魚仔煲做法
    發表於:2024-03-04
    用料:新鮮的小海魚。若干條五花肉1塊蒜苗2根鹽適量生抽2勺料酒1勺薑絲若干野芹菜2條&nbsp做法步驟步驟1各種新鮮的雜魚處理內臟洗淨瀝乾水,記住一定要新鮮,冰凍過的不能用這個煮法。步驟...