冰凍薯條家庭自制做法

食材：土豆300g 

輔料：油適量，鹽適量

做法

1、將土豆洗淨

2、用刨刀削掉外皮

3、切成均勻寬度的長條形，用冷水沖洗一會兒

4、鍋內煮水，水開了以後，放進土豆條，滾煮３～５分鐘

5、把煮過的土豆條濾去水分，放一邊等涼透

6、送去冷凍室冷凍

7、土豆凍到發硬，即可入油鍋炸至熟透。瀝去油分撒些鹽調味即可