今天我給大家帶來的是芙蓉鮮蔬湯的做法,多喝這種蔬菜湯對身體有益,下面一起和我動手學着做吧。
芙蓉鮮蔬湯的做法
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春寒料峭,賊拉冷,我正在碼字的小手都快要凍僵了~這季節,多喝點湯最好,尤其是蔬菜湯!暖身暖心、補充能量和營養、而且喝蔬菜湯還不怕胖~
前幾天在回廈門的路上,又冷又累,路過KFC就鑽進去點了碗芙蓉薈蔬湯,不過量太少,8塊錢一碗,咋也沒咋地就進肚了~
這不回來以後我們就研究着這湯咋做,不過只花了5塊錢就做了一大鍋夠一家人喝的湯,超級划算!
一碗五六色的蔬菜湯,專治不愛吃蔬菜的陛下們!包子還強烈推薦加點黃瓜,特清香,特好喝(為了還原度高,這個菜譜裏就沒有放)。
做湯時候胡蘿蔔一定要炒下,胡蘿蔔素等營養才能充分的釋放出來~而且湯也更香,因為自己在家做的蔬菜湯實在是又香又鮮,所以我更喜歡叫它芙蓉鮮蔬湯~
每天飯前喝點湯,增加飽腹感,這碗湯好喝健康不油膩,花花綠綠的長得也好看。小朋友也超適合喝,營養槓槓滴!
菠菜 · 香菇 · 胡蘿蔔 · 雞蛋
香油 · 鹽
胡蘿蔔去皮切丁
香菇洗淨切片、菠菜切段
雞蛋打成蛋液
鍋內放少量油
放入香菇和胡蘿蔔丁炒至變軟
炒好後,鍋內加水,大火燒開
水開後,放入菠菜
再次煮開後
沿鍋邊加入打散的雞蛋液
待雞蛋煮熟後加少許鹽和香油調味
調味均勻後即可盛出