主料：
活蝦200g
輔料：
蒜頭8片
芫荽2棵
辣椒2個
香油20g
料酒少許
生抽60g（味極鮮）
做法：
1、 準備食材。
2、 蒜頭去頭拍破再剁碎，由於要生醃最好拿熟食砧板來用比較好。
3、 辣椒切圈，芫荽切小段，蒜頭碎放碗中。
4、 加入生抽，香油，少許料酒拌勻。
5、 活蝦洗淨後加入。
6、 把醃製好的蝦放冰箱保鮮3小時左右即可
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