豬肉酸菜燉粉條的做法是什麼

步驟/方式1

600克五花肉洗乾淨，切成適當的片

步驟/方式2

150克粉條用水浸泡二十分鐘

步驟/方式3

250克酸菜用水多衝洗幾遍，然後用水浸泡一會

步驟/方式4

鍋里加入適量的水，燒開後粉條放入鍋中焯水二分鐘，然後撈出在放入水中

步驟/方式5

姜和蒜切成絲，小葱切成小段

步驟/方式6

鍋里加入適量的油燒到七成熱時，把五花肉放入鍋中煸出油

步驟/方式7

然後再把姜、蒜、葱放入鍋中煸香

步驟/方式8

最後把酸菜放入鍋中，翻炒幾下

步驟/方式9

再倒入沒過食材的水，大火燒開轉中火慢燉30分鐘

步驟/方式10

再把焯好的粉條放入鍋中燉20分鐘，然後再加入鹽，燉十分鐘即可關火

步驟/方式11

裝碗