天津五香茄子包醃製方法

食材

茄子包 500g

五香粉 100g

鹽 50g

油 少許

方法

1、茄子洗淨，切1釐米的片，切到柄處不要切斷。

2、100克五香粉和50克鹽放一起。把五香粉和鹽混和均勻，塗到每片上。

3、100克五香粉和50克鹽放一起。把五香粉和鹽混和均勻，塗到每片上。

4、鍋裏放少許油，油熱後放入茄子小火煎制兩面，把茄子煎熟，即可以吃了。