種的蓮藕長白毛是怎麼回事

如果是種在水衝泥裏的蓮藕長白毛，是水裏面的微生物寄生在上面長出的白毛。

而如果是存放的蓮藕，是因為保管不當，發生了腐壞、變質、黴爛長了毛，這樣的蓮藕已經不可以食用，只有扔了。

蓮藕很早便傳入中國，屬木蘭亞綱，山龍野目。喜温，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。