客家人油炸薄荷的正確方法

1、新鮮的薄荷洗乾淨，用淡鹽水泡一下。

2、撈出控水

3、三大勺麪粉與三大勺紅薯澱粉混合。

4、加適量清水攪勻。

5、取一枝薄荷尖粘上面糊。

6、鍋中放油，油温約100度時放入粘滿面糊的薄荷尖。

7、動作來不急可以將火轉為中火，依次放入薄荷尖糊，炸至滿身金黃夾出控油。

8、最後裝盤，撒些椒鹽即可！

客家人油炸薄荷的正確方法

油炸薄荷的正確方法:

1、先把摘好的薄荷洗淨瀝水

2、瀝好水的薄荷加適量鹽，鹽制3_5分鐘備用

3、薄荷中加澱粉，麪粉，抓勻

4、鍋中放油，油温6.7成熱，放入抓勻的薄荷

5炸制金黃撈出控油

清涼美味的薄荷上桌了。

香炸薄荷葉出鍋了，咬一口，淡淡的薄荷香溢滿口。

客家人油炸薄荷的正確方法

新鮮薄荷適量

五香粉  少許雞精  少許麪粉  少許糖  少許鹽  少許雞蛋1-2個

1、先把薄荷洗乾淨，取葉子，切碎。

2、在碗裏放入切好薄荷葉，加入麪粉，鹽，糖，雞精，五香粉，雞蛋，用筷子把它們攪拌均勻。

3、鍋燒熱，放油，等油熱了就用筷子把拌好的薄荷葉一小塊一小塊放入鍋裏，炸成金黃色後把它們翻一翻身，兩面都金黃就大功告成了