用料
鴨蛋 1個,鹽 少許,水 小半碗,耗油 喜歡的量,香油 喜歡的量
蒸鴨蛋的做法步驟
步驟 1
鴨蛋放在碗裏打散、攪勻,放點點鹽哦,放半碗水。打散的鴨蛋與涼水一起下鍋。蒸幾分鐘根據火焰的大小來判斷是否蒸好。
步驟 2
蒸好後放些耗油與香油。好了 開吃。