用料
毛豆 150克
鹹鴨肫 2個
料酒 1勺
生薑 4片
小葱 3根
生抽 半勺
做法步驟
步驟 1
鹹鴨肫泡30分鐘後（泡去多餘鹽分）洗乾淨切片，我還加了鹹鴨腿剁了小塊
步驟 2
毛豆洗乾淨瀝乾放個大碗裏
步驟 3
上面先鋪上鴨肫和鴨腿撒上點薑片一勺料酒
步驟 4
切幾段小葱鋪上，半勺生抽提鮮，中火隔水蒸30分鐘。喜歡辣可以放點幹辣椒段
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