冰糖紅糖核桃仁的做法

食材清單

核桃仁 150克 、 熱水 80克 、 黑芝麻 10克

烹飪步驟

步驟1/6

先將核桃仁水煮七八分鐘

步驟2/6

煮好後撈出，瀝乾

步驟3/6

少量水，放入冰糖，用筷子攪拌

步驟4/6

放入核桃仁，繼續攪拌，等待收汁，差不多後放入蜂蜜攪拌，關火

步驟5/6

另鍋放入少量油，把核桃仁倒進去，小火煎3分鐘，然後撒入黑芝麻，出鍋

最後一步

成品，由於太燙會粘在一起，所以最好一個一個分開晾，等涼透了又香又脆的核桃仁就可以吃啦

準備材料：核桃：半斤、白糖：三勺、紅糖：一勺、水：適量。

1、核桃去皮，放微波爐，燒烤模式15分鐘，中途每隔五分鐘翻面。

2、烤核桃時準備適量的糖備用。

3、核桃烤好後，外脆裏酥，冒着香味。

4、核桃烤好後，外脆裏酥，冒着香味。

5、開後倒入烤好的核桃，轉小火，用筷子或其他工具不停翻炒，這時候要注意控制火候，火要小，實在控制不了可以關火一下再開。

6、慢慢地，糖焦裹住核桃，粘性十足，糖沾滿核桃，粘糊時，關火。

7、就像這樣。

8、然後倒入盤中冷卻。

9、冷卻後，將黏在一起的核桃塊掰開，放入存儲盒中即可。