1
把一塊豆乾 切成三角形 在中間劃一小道，圓白菜切絲，大蒜切小小節
2
圓白菜絲和大蒜攪在一起，攪好，塞進豆乾中間，麪粉加清水攪成面煳
3
鍋中倒入油，用中火燒到6成熱，把面煳塗在豆乾的封口，放下去炸到表皮有點起小泡泡和金黃金黃的就好啦。
4
記得放下下去炸時候 豆乾口朝下面的，吃的時候沾點辣椒
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