鐵板豆腐是哪裏的

        鐵板豆腐是安徽的特產，明細主料： 豆腐1塊 雞蛋4個 配料：番茄醬適量 澱粉適量 鹽適量 醬油適量。

        鐵板豆腐的做法步驟11.在豆腐盒背面四角用剪刀剪個小口，再用小刀把豆腐盒表面的包裝切割開。

鐵板豆腐的做法步驟22.然後倒扣在盤子，把豆腐切成均等塊（這方法可以將豆腐完整地取出）。

鐵板豆腐的做法步驟33.鍋下油（油量多一些），燒至五成熱時，放入豆腐塊，中火慢煎。

鐵板豆腐的做法步驟44.快速撒入椒鹽粉。

鐵板豆腐的做法步驟55.再撒入孜然粉。

鐵板豆腐的做法步驟66.煎至豆腐皮焦黃，翻面繼續煎（這時油温更高，可以將火再調小一些）。

鐵板豆腐的做法步驟77.撒入椒鹽粉、孜然粉和葱花，葱花激出香氣即可。