江西蒸肉粉的家常做法

五花肉切大塊，放入生薑片，生抽，老抽，蠔油，糖，郫縣豆瓣醬，五香粉，抓勻上色。

步驟 2

純奶手撕吐司的做法 步驟1

再倒入一包蒸米粉，淋上清水和食用油，防止蒸出來的太乾，抓勻，醃製20分鐘。

步驟 3

純奶手撕吐司的做法 步驟1

紅薯墊底，鋪上醃好的肉，蒸箱或者上鍋蒸一個小時，出鍋撒上一點葱花，完美！

江西蒸肉粉的家常做法

1、豬肉洗淨，切成0.3釐米厚的片(厚薄隨意)，瘦肉歸瘦肉片切，肥肉歸肥肉片切2.把豬肉片用紅糖，糟滷，鹽，醬油醃30分鐘，為方便擺盤，肥肉和瘦肉最好分開醃3.把醃好的豬肉兩面均沾上薄薄一層米粉，一片片擺進蒸肉的大碗裏，把瘦肉放在底部，帶肥的肉放在表面層4.蒸鍋大火燒開水，放進蒸肉大碗，旺火蒸40分鐘左右即可。