豬肚絲湯的家常做法

主料：豬肝500克，菠菜50克，香菜20克

調料：香油10克，鹽3克，醬油5克，胡椒粉3克，大葱2克，姜2克

肚絲湯的做法：

1、 將豬肚煮熟並切成絲，放開水內氽一下撈出

2、 將菠菜切成3釐米長的段，將香菜、葱洗淨，均切成末

3、 湯中加鹽，醬油，胡椒粉，葱末與肚絲燒開，撒入菠菜段淋入香油即可

1，香菇切片，鍋中倒入清水，放入豬肚、香菇、葱片、薑片。

2，大火燒開後小火燉至豬肚絲軟爛，加入鹽、雞精、胡椒粉。

3，調味出鍋即可。