蓮子板栗豬肚湯的家常做法

蓮子豬肚湯的做法

食材：豬肚、去心蓮子40顆、花生油適量、鹽、薑絲、雞精。

做法：

1、先準備好上述食材

2、將豬肚清洗乾淨，一定要清洗乾淨哦

3、將姜去除外皮，用清水洗淨，切成絲

4、將蓮子煮熟，裝入洗淨的豬肚內，用線縫合開口，放入鍋中隔水蒸至肚熟，取出晾涼

5、將豬肚切塊，用花生油加薑絲煸炒，最後加鹽和雞精調味即可!

1、材料：蓮子、豬肚、花生、地瓜粉、雞精、生鹽、醋各適量。

2、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨。

3、將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮。

4、中途翻次身。

5、將煮開的豬肚撈出，過下涼水。

6、然後用刀子將白苔颳去。

7、接着將豬肚切成細長條。

8、蓮子掰開切中間的籽，洗淨。

9、往鍋里加水，倒入洗淨的的蓮子。

10、放入豬肚條。

11、再倒入一杯洗淨的花生。

12、加入適量生鹽和雞精，按下20分鐘的鍵即可。