角瓜炒扇貝柱的做法步驟：
1、將周偉扇貝柱自然解凍後沖洗乾淨備用。
2、角瓜洗淨，改刀，胡蘿蔔葱姜切好備用。
3、熱鍋冷油，油熱放食鹽後倒入所有蔬菜翻炒。
4、放解凍後的扇貝柱翻炒均勻。
5、蓋鍋蓋燜2分鐘。
6、看起來扇貝柱熟了，可以取一個最大的貝柱看看，最大的熟了別的就都熟啦。
7、放雞精、葱葉翻炒均勻即可裝盤。
味道鮮美好吃的角瓜炒扇貝柱就做好了
品位站
