【準備食材】
糯米粉250克,白糖40克,紫薯100克,酵母3克,純牛奶200毫升,雞蛋1個,麪包糠適量
1、碗裏倒入250克糯米粉,40克白糖,白糖的量可以根據自己口味來,3克酵母,用200毫升純牛奶和麪,或者用等量的清水代替。
2油温微熱下鍋,全程用小火慢炸,儘量多炸一會,這樣放涼後也不會塌陷,大約需要炸8-10分鐘。