燉排骨必放四種香料

燉排骨必放的四種香料是，花椒，大料，桂皮，香葉。這四種香料和排骨肉融和在一起，燉出來的排骨味道醇厚，香氣撲鼻，是難得的美味。

燉排骨必放四種調料是有陳皮，白芷，豆蔻，草果！第一種陳皮可使肉質軟爛，第二種白芷去除肉的腥味，增香！第三種豆蔻燉出排骨不油膩！最後一種是草果，增香的作用！