天津春捲餡料有很多種味道,一般都是素餡為主,還有豆類的餡,豆餡就是紅豆餡,也就是豆沙餡,還有蔬菜餡,裏面都有白菜,胡蘿蔔,蘑菇,,味道都很不錯的,天津人都愛吃的味道,把做好的春捲飯入加熱好的熱油,把春捲放進去,煎成金黃色,味道好極了