用料:
板栗南瓜半個
橄欖油五勺
細鹽20克
製作方法:
步驟 1
南瓜洗乾淨，按自己喜好切大小。
步驟 2
擺盤，每個南瓜都仔仔細細塗上橄欖油，然後表面撒上細鹽。
步驟 3
放進烤箱烘焙，210°烘焙四十分鐘。
步驟 4
中途烤，拿出來，翻面接着烤
步驟 5
外脆內糯。粉粉的。一點點鹹味就能感受到南瓜的甜。
用料：南瓜1000克、海鹽5～8克（視個人喜好）、植物油10克(玉米油等都可以)孜然粒2-3克、黑胡椒2克左右（也可不加）
烤南瓜的做法步驟：
步驟 1、南瓜切塊，1.5釐米左右的寬度，不要太薄，薄了就吃不出裏面嫩滑的口感
步驟 2、先放鹽翻南瓜裏，讓南瓜先吸收鹹味，鹹甜搭配，生活不累！然後加入孜然粒和黑胡椒，拌一下後加入油，攪拌均勻，放置10分鐘左右，不放也行，反正我只要趕時間都直接進烤箱的，味道也不差
步驟 3、這裏劃重點啦，要用烤盤烤！！！！烤盤鋪油紙，不用刷油，直接鋪上南瓜。烤箱160度，烤40分鐘，然後反面再烤20分鐘。第一次40分鐘的烤程，可以在30分鐘的時候看一下，如果看到底面已經金黃或者已經焦黃，就可以翻面了，另外一面同理！
步驟 4、最後的瓜子仁洗乾淨也放一起烤，我是整粒吃的，哈哈，香脆！
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