在鐵板上時間太長，也就是説煮老了
1/5
鴨腸200g，醬油 10ml，料酒 10ml，油 10ml，青椒10g，姜蒜各5g，鹽10g，味精2g。
2/5
鴨腸切段，葱蒜切片，青椒切片。
3/5
鍋中加油燒熱，放入葱蒜片爆香，放入青椒炒出香味。
4/5
放入鴨腸 、料酒、醬油、翻炒至斷生，加入鹽、雞精翻炒均勻即可。
5/5
裝盤上桌
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