食材
咖啡香麥菜 500g
罐頭豆豉鯪魚 1罐
蒜 3頭
砂糖 少許
鹽 適量
步驟一:
準備好各種配菜材料。
步驟二:         
起鍋熱油,把罐頭裏的油和豆豉和蒜頭落入爆炒。
步驟三:         
聞到蒜香後,放入香麥菜和撕碎的鯪魚、砂糖、食鹽,快速炒拌均勻。
步驟四:         
看到咖啡香麥菜轉青色,即可關火。
步驟五:           
起鍋轉盤,即可開吃。
咖啡香麥菜家常做法
咖啡香麥菜做涼拌菜特別好吃,在做的時候需要準備新鮮香麥菜三克,芝麻醬30克清水,適量食用鹽,少許醋和醬油都要適量準備一些,把準備好的咖啡香麥菜洗淨以後放在淡鹽水中浸泡3~5分鐘再衝洗乾淨切成段狀,把準備好的芝麻醬加清水稀釋
再放入準備好的醋和醬油攪拌均勻,放少量食用鹽調味,然後直接澆在處理好的香麥菜上,吃的時候調勻就可以。
咖啡香麥菜家常做法
香麥菜做涼拌菜特別好吃,在做的時候需要準備新鮮香麥菜三克,芝麻醬30克清水,適量食用鹽,少許醋和醬油都要適量準備一些,把準備好的香麥菜洗淨以後放在淡鹽水中浸泡3~5分鐘再衝洗乾淨切成段狀,把準備好的芝麻醬加清水稀釋,再放入準備好的醋和醬油攪拌均勻,放少量食用鹽調味,然後直接澆在處理好的香麥菜上,吃的時候調勻就可以。