青豆發芽怎麼變豆苗

先將青豆用水洗淨後倒出大部分水分，然後用乾淨的廚房巾清洗後保持一定的水分蓋在裝有青豆的盆上。

預計每過1-2個小時可以查看一次豆芽的發酵情況，這種適合於夏季。更新清水後，繼續用濕廚房巾蓋上進行催發。催發的第一階段，就可以先炒吃一部分。後面豆芽發的更長可以再吃一次。