煮黃米要加醋嗎

可以加點酷。醋不但有很多保健作用，烹調美食更離不開它，許多人並不知道醋還有另外一個妙用，可以讓黃米飯更加鬆軟健康。

實踐證明，煮黃米飯是按照500克黃米加一毫升醋的比例放些食醋可以使黃米飯鬆軟，米香更濃，而且加少量醋做出來的黃米飯更容易存放，尤其在炎熱夏季，能防止黃米飯變餿。

除了更好吃。加酷的黃米飯，更加健康。