章魚壽司的做法:
【主料】米飯100g、章魚粒30g
【輔料】千島醬適量、沙拉醬適量、柴魚片適量、海苔適量、糖適量、蕃茄醬適量、壽司醋適量、魚露適量
步驟:
1、鍋中倒入油,加入蕃茄醬,加入糖,加入魚露,炒勻,出鍋備用
2、鍋中少油,倒入焯過水的章魚粒
3、倒入蕃茄醬,炒勻,炒幹水分,出鍋備用
4、米飯加入壽司醋,拌勻,海苔剪條
5、手上取一團米飯,加入章魚粒,捏圓,捏緊,包上海苔
6、撒上沙拉醬和千島醬,撒上柴魚片,即可。