主料：芋頭杆360克、豇豆200克。
輔料：老醬5克、白糖1小匙、鹽半小匙。
步驟：
1、準備好所有食材。
2、將芋頭杆外皮剝掉，去除它的粘液。這樣吃起來的芋頭幹口感也好，而且不會出現發麻的情況。
3、蔬菜切段，準備老醬（鹹辣味）5克，白糖1小匙。
4、1湯匙油翻炒豇豆。
5、加入芋頭杆，老醬和白糖。
6、加入半小匙鹽。翻炒約5~6分鐘。
7、放入蒸鍋裏蒸，上汽後約20分鐘，就可以起鍋了
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