幹魷魚曬的太乾是不溶於煮爛的,新鮮魷魚容易煮爛。
另外,容易爛的有可能是不新鮮的魷魚,不要吃。
魷魚本身就不容易爛,你經過兩次曬乾的過程,魷魚就變成了魷魚乾了,你這樣的魷魚水分是肯定沒有,只剩下肉質纖維了,如果想煮爛只有慢慢泡發,這個需要時間,要等到手捏動為止,這樣去煮,時間長一點應該會爛的