用料:五花肉300g,油豆腐25個,娃娃菜1棵
姜2片,葱半棵,鹽適量,生抽1.5勺,老抽1勺,蠔油適量
做法:
1、 五花肉小火煸幹出油加入娃娃菜莖
2、 加入蠔油,生抽,老抽,大火鍋內翻炒兩分鐘
3、 加開水,水量要沒過菜,大火燒開
4、 加入油豆腐大火燒開轉小火五分鐘
5、 再移至砂鍋內即可食用。