主料：
蘆薈350克
豬裏脊肉50克
調料：
鹽3克
澱粉(豌豆)5克
豆瓣醬20克
白砂糖5克
大葱10克
姜5克
大蒜（白皮）5克
醬油5克
花生油20克
雞精2克
做法：
1、 將蘆薈洗淨去皮，切成絲
2、 豬裏脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻
3、 坐鍋點火倒油，加入葱絲、薑絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即可
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