第一步,3個雞蛋碗中打散,加少許鹽,加入與蛋液等量的水
第二步,鍋中加入適量水,放入蒸架和蛋液,開火蒸,大約5-6分鐘
第三步,另起鍋炒肉末,還可加入適量其他自己喜歡的配菜,炒熟。
第四步,將炒好的肉末淋到蒸好的蛋上,出鍋咯。