冬菜肉末蒸雞蛋怎麼做好吃

牛肉香菇蒸蛋的做法：牛肉香菇蒸蛋的製作材料：主料：蛋4個牛絞肉(豬肉或蝦仁)均可香菇7～8朵高湯(內加少許鹽)2碗香菇水1小碗醬油1大匙米酒1大匙胡椒粉少許太白粉少許教您牛肉香菇蒸蛋怎麼做，牛肉香菇蒸蛋才好吃(1)將蛋打散，加入香菇水及高湯。(2)(1)料用濾網濾過，將香菇切丁，加入濾過的蛋汁，放入鍋中蒸10分鐘後取出。(3)牛絞肉加入醃料，平鋪在蒸過的蛋上，再放入鍋中蒸2分鐘即可上桌。