清蒸青菜的家常做法
小青菜洗乾淨放入盤中,鍋內盛水燒開,把青菜連盤放到蒸架上,大火蒸3分鐘。
按自己的喜好調製料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、醬油、醋等,攪拌均勻。
蒸好後將菜取出,均勻地澆上調好的料汁,開吃