區別在以下幾方面:
一是成分不同。
      加碘鹽即碘化物與氯化鈉混合而成的鹽類,而不加碘鹽中通常只含有氯化鈉。
二是兩者對人體的影響不同。            加碘鹽能夠為機體補充碘元素,有助於使機體保持營養元素的均衡,而不加碘鹽沒有此作用。
三是銷售範圍不同。
      未加碘食鹽僅在指定超市銷售,購買費事,而加碘食鹽很普遍,非常容易買到。
四是價格不同。
      未加碘食鹽的價格比加碘食鹽的貴一些,同樣重量的食鹽,未加碘的要比加碘的貴幾毛錢。