十三香明蝦怎麼做

食材：明蝦250克、薑片4片、香葱2根、十三香半勺，鹽12克

做法:

1，將明蝦去頭清洗一下撈出

2，將用刀劃開蝦背，放入盤中

3，接着，擱入薑片、加適量的鹽。

4，抓勻，醃製1小時半。

5，燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的蝦炸至紅色熟透撈出。

6，放在廚房紙吸油

7，然後，將炸好的的蝦回入鍋中，加入香葱。

8，加入半勺十三香炒勻，即可。