步驟1
薄荷葉清洗乾淨後，浸泡備用
步驟2
熱鍋，下油，爆香薑片後，放入魚骨魚頭魚尾，煎香
步驟3
加入適量的清水，若多人喝湯就多加點水吧
步驟4
蓋鍋大火煮10分鐘左右（魚湯越煮越白的）
步驟5
加入薄荷葉
步驟6
加入適量的食鹽調味
步驟7
再大火煮1分鐘即可
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