水晶豬皮凍一般熬多長時間

2個小時左右

豬皮凍一般要煮2個小時左右。原料：豬皮、花椒、大料、鹽、醬油、姜和葱。豬皮洗乾淨，放開水裏煮上5分鐘。拔掉豬毛，刮淨油脂。把收拾乾淨的豬皮切成細條。鍋內加水，水大約是豬皮的三倍。把花椒、大料裝調料盒，加點鹽、醬油、薑片和葱段。大火燒開，轉為小火慢慢熬，大概熬2小時。