大頭菜燜紅燒肉

1、大頭菜洗乾淨了，切成方塊把水控幹大頭菜洗乾淨了，切成方塊，把水控乾粉條寬粉也行，圓粉也行，但是要粗粉條把它用水泡軟和了

2、紅燒肉燉好用，大鐵鍋做最好是燒木材，先把先把鐵鍋燒熱放上豆油格，上葱薑蒜，辣椒在鍋裏炒香，放入大頭菜，炒幾下有點範，天天上湯，加上做好的紅燜肉，再放進去粉條就可以燉了，燉爛了熟了就可以吃了