芋頭曬乾怎麼做

把芋頭去皮切塊放太陽底下晾曬，一天就可以了

晚上收回撒上少許鹽醃製一晚

醃製一晚後的芋頭蒸熟。用筷子能戳穿就行。

鋪開晾曬，夏天曬一、二天就行。千萬別曬硬了，影響口感

首先把芋頭表面洗乾淨，再把皮削掉，去皮後再衝下水，涼幹表面水分，用刀切開，厚度大概1釐米，長度隨個人喜歡！然後放在太陽☀️下曬就行了。曬好的芋頭幹，可以拿來煮糖水超級棒的，先用水把芋頭幹泡一下，然後再放進去煲，可以加點西米露進去，口感更好！

將煮好的芋頭，去皮，切成片狀，直接曬乾。新鮮芋頭煮的時間較長，小芋頭要煮40分鐘，大芋頭要煮1個小時，不確定芋頭是否熟了，可用筷子扎芋頭，來判斷芋頭是否煮熟，沒有熟的話，適當延長一些時間。芋頭煮熟之後，皮就很容易被剝掉了。曬芋頭片的時候需攤開曬。將芋頭片鋪放入果乾機中，用60度來烘乾，時間為12個小時。也可以放在陽光下曬乾，一般連續曬4天左右就差不多了。