用料：白蘿蔔一根，鹽適量，生抽，耗油一大勺，香醋2大勺，蜂蜜3大勺，辣椒麪一勺，老抽大半勺，檸檬半個
步驟：
1、白蘿蔔洗淨去皮切成薄片。
2、撒鹽拌勻醃製半小時逼出蘿蔔的水分倒掉。
3、加入生抽，香醋，檸檬汁，耗油蜂蜜，辣椒麪。
4、充分拌勻放入玻璃瓶裏密封冷藏醃製第二天即可食用。
原料： 白蘿蔔100克， 海帶、醬油、 辣椒粉、澱粉各適量。
製法：
1、 白蘿蔔洗淨，去皮切塊 海帶洗淨，放入鍋中加水煮至湯汁收幹。
2、醬油、 辣椒粉加少許水拌勻，下鍋小火煮開，用澱粉勾芡成 醬汁。
3、食用時，將 醬汁淋在蘿蔔上即可。
白蘿蔔 1根
老抽 1勺
生抽 2勺
鹽 3克
糖 10克
二、紅燒蜜汁蘿蔔的的做法步驟
步驟 1
選擇一新鮮白蘿蔔去皮，切成豆腐塊大小
步驟 2
鍋中放水，再放2克食用鹽，兩滴油將切好的蘿蔔塊放入水中焯水，直到煮開為止
步驟 3
煮開後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘後撈出備用
步驟 4
起鍋燒油，將煮好的蘿蔔塊放入鍋中，開大火翻炒個五六七八下，然後加入一勺老抽，兩勺生抽和兩塊冰糖，繼續開大火翻炒七八下。
步驟 5
加入開水直到漫過蘿蔔為止，蓋上鍋蓋，開中火燜煮
步驟 6
燜煮2-3分鐘後，開大火收汁，再加入一勺鹽
步驟 7
找個乾淨的盤子裝入，撒上葱花即可
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